Dobry dla zdrowia zamiennik cukru

Obecnie na świecie występuje wiele chorób cywilizacyjnych, które mają swój początek w nieprawidłowej, bogatej w węglowodany proste, diecie. Do najważniejszych można zaliczyć cukrzycę typu drugiego. Korzystnie jest ograniczyć cukier w codziennej diecie. Nie trzeba od razu rezygnować ze słodkiego smaku niektórych potraw, korzystnie jest wprowadzić do jadłospisu dobry, naturalny zamiennik cukru z marketu online. Na rynku bezproblemowo otrzyma się kilka sprawdzonych produktów, niewpływających negatywnie na zdrowie.

Jaki zamiennik cukru okaże się najlepszy?

W sklepach ze zdrową żywnością nie brakuje zamienników cukru. Jednym z najbardziej popularnych może być ksylitol, znany także konsumentom jako cukier brzozowy. Nie jest on tak kaloryczny jak zwykły cukier. Jego spożywanie to znacznie więcej korzyści, między innymi dla zębów, ksylitol pozytywnie wpływa na jamę ustną, zapobiega próchnicy. Co istotne, ma też niski poziom glikemiczny, co oznacza, że jest lepiej przyswajalny, nie obciąża trzustki. Inny zamiennik cukru, który często jest na półkach sklepowych, szczególnie w postaci niewielkich pastylek, to stewia. Jest to produkt używany do słodzenia czy to herbaty, czy kawy. Jest to wyrób znacznie słodszy od cukru, dlatego wystarczy już jego niewielka ilość, żeby można było cieszyć się słodkim gorącym napojem.

Czy słodzić miodem?

Popularnym sposobem na to, że pozbyć się cukru z diety, jest przejście na miód. Produkt ten występuje w różnych rodzajach, dlatego bez problemu można dobrać właściwy pod względem smaku i wartości miód dla siebie. Ten zamiennik cukru jest też z pewnością najbardziej smaczną opcją, odpowiednią zarówno do słodzenia herbaty, jak i podawania do deserów, śniadań. Jest to zdrowe rozwiązanie, niestety nie dla wszystkich, miodu nie powinny używać między innymi osoby z cukrzycą, wszyscy, którzy dbają o to, żeby poziom glikemiczny potraw i napojów był na stałym niskim poziomie. Bez odpowiednich zamienników cukru trudno byłoby wyeliminować go z diety szybko i przyjemnie, bez ograniczeń.

Czym słodzić zamiast cukru

Cukier to jedna z tych substancji, która odpowiada za słodki smak, jednak jest szkodliwa dla zdrowia. Wszystko przez to, że cukier uzależnia, a do tego jest szkodliwy dla układu krwionośnego. Warto więc ograniczyć nieco spożycie cukru, a najlepiej zastosować zdrowe zamienniki cukru. Zdrowy i tani zamiennik cukru to substancja, która również będzie słodka, jednak będzie miała nieco więcej korzyści zdrowotnych dla organizmu niż biały cukier. Warto się przekonać o tym, czemu warto stosować zamienniki.

Nie tylko cukier jest słodki

Cukier jest substancją, którą można bardzo łatwo zastąpić. Słodki smak cukru można znaleźć także w innych substancjach. Między innymi w miodzie. Jest to substancja, którą ma w domu wiele osób. Miód można dodać do herbaty, nie tylko tej ciepłej, kawy, a także wypieków. Warto dodawać miodu także do śniadania, jeżeli przyrządzamy na przykład owsiankę. Kolejnymi zamiennikami cukru są erytrytol, ksylitol, a także stewia. Te wymienione nazwy mogą brzmieć dość obco, jednak kryją się za nimi same korzystne dla zdrowia substancje.

Prosto z natury, zamiast cukru

Zamiast cukru można zastosować inne naturalne substancje. Jedną z nich jest erytrytol. Jest to substancja, która nie zawiera żadnych kalorii, do tego jest niemalże tak samo słodka, jak cukier, a może być stosowana niemalże do wszystkiego. Jeżeli chodzi o ksylitol, to jest to cukier pozyskiwany z kory brzozy. Cukier ten jest tak samo słodki, jak biały cukier. Jego kaloryczność leży na poziomie 240 kalorii na 100 gram. Ksylitol nie jest polecany dla cukrzyków, za to może przypaść do gustu osobom, bez wahań insuliny. Jeżeli zaś chodzi o stewię, to jest to cukier pozyskiwany z rośliny. Stewia jest 300 razy bardziej słodka niż cukier, a do tego nie ma żadnych kalorii. Może być wykorzystywana do wielu rzeczy. Można nią posłodzić herbatę, kawę, a także wypieki i inne potrawy. Stewia nadaje się także dla osób, które mają problem z insuliną, dla cukrzyków. Warto zapoznać się z tymi propozycjami samemu i wybrać coś dla siebie.

Jakie zamienniki cukru są dostępne na rynku

Cukier jest jedną z tych substancji, które na pierwszy rzut oka nie wydają się bezpieczne. Cukier jest powszechnie dodawany do wszystkiego: słodyczy, potraw gotowych, sosów, zup, przetworów. Nic więc dziwnego, że nie trzeba używać cukiernicy, by codziennie przyswajać cukier. Ta słodka substancja jednak nie jest tak obojętna dla organizmu. Cukier jest także uzależniający, a do tego może on być niebezpieczny dla układu krwionośnego. Dlatego też warto stosować zamiennik cukru, by dieta na co dzień stała się nieco zdrowsza.

Zamiennik cukru- jakie są dostępne na rynku?

Rynek sklepu Bee oferuje wiele zamienników cukru. Jedną z popularniejszych opcji jest ksylitol. Jest to cukier pozyskiwany z kory brzozy. Jest on nie tylko zdrowy, ale też równie słodki co cukier. Jego słodycz jest porównywalna do cukru białego w skali 1:1. Ksylitol jest także bardziej dietetyczny, co prawda ma on kalorie, jednak zostały one zredukowane aż do 240 kalorii na 100 gram. Ksylitol ma także niski indeks glikemiczny przez, co może być polecany dla cukrzyków. Ksylitol ma postać białego proszku. Prócz ksylitolu można spotkać także erytrytol. Jest to ponownie substancja bardzo podobna do cukru, jednak tym razem nie ma mowy o żadnych kaloriach. Erytrytol nie ma ani jednej kalorii. Jest on przez to polecany cukrzykom oraz osobom, które chcą się bardzo zdrowo odżywiać. Co jeszcze warto wiedzieć na temat zamienników cukru?

Zamienniki cukru- nie tylko biały proszek

Cukier można zamienić nie tylko na rzecz podobnej substancji, ale też na rzecz syropu. Zamiast cukru można stosować melasę. Jest to naturalny syrop, o ciemnobrązowej barwie, który można dodać do herbaty, kawy, a także wypieków. Melasa jest kaloryczna, jej kaloryczność to 290 kalorii na 100 gram. Warto więc nie dodawać jej za wiele. Nie zaleca się jej dla cukrzyków, sama melasa powstaje jako przy produkcji białego cukru. Zamiennik cukru w postaci syropu to także syrop klonowy. Jest on popularny jako dodatek do pancake’ów, jednak warto wypróbować go także w innych potrawach.